アイリスオーヤマの電気圧力鍋【KPC-MA2】を購入したので、自動調理メニュー（付属のレシピ本より）を使って「鶏のさっぱり煮」を作ってみました。
【アイリスオーヤマ】電気圧力鍋KPC-MA2
詳しい説明はこちら。
鶏のさっぱり煮（レシピ本より）
今回はアイリスオーヤマ電気圧力鍋に付属のレシピ本の通りに「鶏のさっぱり煮」を作ってみます。
材料の用意
材料：4人分
| 鶏手羽元 | 8本 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| A しょうゆ | 大さじ3 |
| A 酢 | 大さじ3 |
| A 砂糖 | 大さじ3 |
| ゆで卵 | 3個 |
| ブロッコリー | 8房 |
- にんにくとしょうがは軽くつぶしておきます
- ブロッコリーは小房に分け下茹でしておきます
鍋にセット
内鍋に鶏手羽元・Aの調味料・しょうが・にんにくを入れて本体にセットして蓋をします。
自動調理スタート
自動調理メニューを選ぶ方法は色々とあるのですが、せっかくレシピ本にレシピ番号があるので、レシピ番号を使う方法でしてみます。
①
まず電源を入れると、この表示が出ます。
「1．自動メニュー」を選択➡決定ボタンを押す。
②
ダイヤルを回し「4.レシピ番号で選ぶ」を選択➡決定ボタンを押す。
③
レシピ番号を入力する画面が出てくるので、レシピ本に記載の番号をダイヤルをくるくる回して「13」➡決定ボタンを押す。レシピ本のメニューのところに「レシピ番号」があります。
④
決定ボタンを押す。
（加圧時間10分というのは、できあがり時間50分の中に含まれています）
⑤
鍋のふたのレバーを「密封」に合わせる➡決定ボタンを押す。
ここの部分。レバーを密封に合わせる。
⑥
ピーピーピーと電子音が鳴り、調理が始まります。
あとは待つだけ。どんな風に出来るのかワクワク♬
自動調理終了・出来上がり
ピーピーピーと電子音が鳴って、出来上がりを知らせてくれます。
圧力表示ピン（赤い部分）が下がっているのを確認して、蓋を開けます。
ふたを開けてみたところ。しっかりお肉にも火が通ってそうです。う～ん、美味しそう♪
あとは盛り付けして出来上がり♡
感想
- 酢が入っているので、どんな味になるのかな？と思いましたが、酸っぱさは全く感じられず、さっぱりとした味に仕上がっていました。
- 鶏肉は柔らかく、味もしっかりついていました。
- 個人的には、もっとホロッと肉離れがいいと良かったな～と思いました。
まとめ
操作も調理もとても簡単でした。調理といっても、材料を用意して・入れて・スイッチON！あとはほったらかし！だもん♪
電気圧力鍋が調理してくれている間に、違う用事が出来るのがいいなと思いました。
「手間いらず！」しかも「美味しい！」料理が作れるのが嬉しいですね♡
次回は違うお料理にも挑戦してみたいです。
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