【尾道】そば好き必見！山の中にある隠れ家『はづき』の手打ちそばが美味しい！

最近、蕎麦にはまって訪れたお店をご紹介します♪「はづき」は、尾道の静かな山の中にひっそりと佇む隠れ家的な蕎麦処です。香り豊かでのど越しの良い、こだわりの手打ちそばを楽しみたい方にぜひおすすめしたいお店です。丁寧に打ち上げられたそばは、そば粉の香りが口いっぱいに広がり、一口ごとにその美味しさを実感できます。今回は、そんな絶品の手打ちそばを味わえる「はづき」の魅力をたっぷりとお届けします。

手打ちそば「はづき」

「はづき」は、まるで隠れ家のように静かな山の中にひっそりと佇む手打ちそばのお店です。周囲には木々の緑が広がり、鳥のさえずりが心地よく響く、まさに自然の中に溶け込むようなロケーションです。開店すぐに行きましたが、すでに数名並ばれていました。

店内

店内に足を踏み入れると、木の温もりが感じられる落ち着いた空間が広がります。
テーブル席、座敷、そしてカウンター席が用意されており、一人でも友人や家族とでも、心地よく過ごせるのが魅力です。

メニュー

三味（1,000円・税込み）

メニューは非常にシンプルで、こだわりの手打ちそばが中心。迷うことなく選べるシンプルさが逆に心地よく、そばそのものの味わいを存分に楽しむことができます。すべての価格は税込みで表示されており、安心して注文できる点も嬉しいポイントです。

中でも、三味（1,000円・税込み）はおすすめのメニュー。3種類のそばを一度に楽しめるので、初めて訪れる方や、そばの風味を堪能したい方にはぴったりです。丁寧に打たれたそばは、のど越しがよく、そば粉の香りがしっかりと感じられました。

広々とした駐車場も完備

店の横には広い駐車場があり、車でのアクセスも便利です。自然豊かな立地ですが、駐車場がしっかり確保されているので安心して訪れることができます。

まとめ

「はづき」の手打ちそばは、そば粉の風味を最大限に引き出した、香り豊かでのど越しの良い逸品です。丁寧に打たれたそばは、一口食べるたびにそばの香りと味わいが広がり、心までほぐしてくれるような優しい美味しさが魅力。自然豊かな山の中で、静かな時間を過ごしながら、職人の技が光る絶品の手打ちそばを味わえる「はずき」は、蕎麦好きの方にはぜひ一度訪れていただきたいお店です。尾道の自然に包まれた隠れ家で、心も体もリフレッシュしながら、極上のそばを楽しんでみてはいかがでしょうか。