【福山】「かつ処 豚笑」とんかつを食べるならここのお店！

【広島県・福山】で「とんかつ」を食べるならここ！ミシュランガイド広島・愛媛 2018年特別版にも掲載されたお店です。

「かつ処 豚笑」

ミシュランガイド広島・愛媛 2018年特別版に掲載・ビブグルマンを獲得しています。

お店

ドアを開けると、靴を脱いで上がります。（靴は下駄箱に置きます）
入ってすぐにカウンター席とテーブル席、奥にもテーブル席がありました。

厚切りロースカツ定食

とんかつが揚がるまでの間、野菜サラダを食べながら待ちます♪わくわく♪
「玉ネギ入り和風ドレッシング」・「カロテンたっぷり人参ドレッシング」の２種類のドレッシングがありました。

ご飯は白米か雑穀米から選べます。今回は雑穀米にしました。（何だか身体にもよさそうだし♪）
ご飯の横は「豚汁」、真ん中右は「お漬物」、真ん中左は「キャベツ＆肉味噌」
奥右は「すり鉢にゴマ（ここにソースを入れます）」奥左はお塩です。

お塩です。「ゲランド」・「アンデス」・「アラエア」色々なお塩がありました。

とんかつ用のソースは「ちょっぴり辛いソース」と「有機野菜たっぷりのソース」の２種類ありました。

きたー！！厚切りロースカツが来ました～♡分厚い！250㌘だよ。

厚切りだけど、柔らかくてジューシー！脂の部分もしつこくなくとっても美味しかったですよ♪

まとめ

とんかつにする豚肉は、何種類かの豚肉の中から選ぶ事ができました（東京Xとか、他にも銘柄豚がありました）量もグラムで注文する事ができて、今回250㌘にしましたが思ったより量がありました。お店の名物に豚まぶしと串カツが楽しめる「豚まぶし 笑膳」というのが人気があるそうなので、次回はそれを食べてみたいと思います。

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